Burger ai ceci su carpaccio di pomodori ai capperi e basilico

Persone
2
Tempo
10 min
Difficoltà
facilissima

Ingredienti

1 confezione di burger ai ceci
4 pomodori marinda
2 cucchiai di capperini sottaceto
qualche fogliolina di basilico
aceto balsamico q.b.
olio evo q.b.
sale e pepe q.b.

 

PROCEDIMENTO

  1. Lavate i pomodori, privateli del picciolo e tagliateli a fette sottilissime.
  2. Distribuite il carpaccio di pomodori su due piatti piani e spolverizzateli con i capperini
  3. Conditeli con sale, pepe, qualche goccia di aceto balsamico e olio extravergine di oliva.
  4. Cuocete i burger come indicato sulla confezione, appoggiateli sul carpaccio di pomodori, guarnite con qualche fogliolina di basilico e servite.

Per questa ricetta abbiamo utilizzato