Medaglioni di polenta grigliata con Burger ai funghi

Persone
2
Tempo
15 min
Difficoltà
facile

Ingredienti

1 confezione di Burger vegetale ai funghi Kioene
2 fette di polenta fredda
2 fette di Fontina/Asiago o altro formaggio a scelta
Qualche rametto di timo
Pepe q.b.

 

PROCEDIMENTO

  1. Scaldate molto bene una bistecchiera, quando è rovente appoggiatevi le fette di polenta e grigliatele finché non si staccano, giratele e grigliatele dall’altro lato.
  2.  Accendete il forno a 180°.
  3. Cuocete i burger in forno come indicato sulla confezione, appoggiateli sui crostoni di polenta,  copriteli con la fetta di formaggio e trasferite i crostoni in forno per far fondere il formaggio.
  4. Fuori dal forno guarnite con il timo, profumate con una macinata di pepe e servite.

Per questa ricetta abbiamo utilizzato