Tutti amano le polpette, soprattutto i bambini! Sono facili e veloci da preparare, anche con la collaborazione dei più piccoli, e possono essere un concentrato di gusto e salute. In questa ricetta ti proponiamo un piatto bicolore: da una parte delle dorate e gustose polpette di patate dolci facili da preparare e dall’altra le polpette vegetali Kioene alle rape rosse e ceci.
Un abbinamento colorato, gustoso e davvero facile da preparare che farà innamorare i più piccoli e venire l’acquolina in bocca anche ai più grandi!
Procedimento
- Preriscalda il forno a 180°.
- Taglia in quattro le patate e infornale per 45 minuti o fino a che diventano morbide.
- Schiaccia le patate, aggiungi pangrattato, sale, pepe e origano.
- Crea delle polpettine con questo mix, ricoprile di un leggero strato di pangrattato e semi di sesamo e adagiale su una padella antiaderente. Inforna e cuoci per 20 minuti, rigirandole a metà cottura.
- A 10 minuti dalla fine della cottura inserisci in forno anche le polpette Kioene.
In alternativa, cuocile in padella con un filo d’olio per circa 12 minuti.
