A volte quello che ci vuole è proprio un bel viaggio, per scoprire nuovi luoghi e nuove culture e aprire la mente. Sì, è vero, le vacanze piacciono a tutti ma se non è ancora arrivato il momento di prendere l’aereo, vola intorno al mondo almeno con il gusto!
Grazie a questa saporita ricetta fai un salto in Messico per assaggiare i tipici tacos e poi voli in Medio Oriente per farcirli con dei saporiti falafel ai ceci. In poche e semplici mosse potrai preparare un piatto perfetto per sentirti in vacanza anche durante un pranzo in ufficio. Prova la ricetta e poi taggaci su Instagram, siamo curiosi di vedere le tue creazioni.
Procedimento
- Prima di tutto, cuoci i falafel, pupi prepararli al forno a 180°C per 10 minuti, in padella rigirandoli spesso per 12 minuti oppure al microonde per 4 minuti. Poi lasciali da parte.
- Prepara la salsa. Unisci alla salsa tahini, il sale e l’aglio in polvere e mescola con una frusta. Aggiungi l’acqua un poco alla volta fino ad ottenere un composto cremoso.
- Scalda le piadine e farciscile con insalata, ravanello tagliato a fette sottili, falafel tiepidi e una generosa cucchiaiata di salsa.
Buon appetito e adios!
