INSALATA INVERNALE CON MINI BURGER AGLI SPINACI

Name: Insalata invernale con Mini Burger agli spinaci
Total time: 10 min
Ingredients: 1 confezione di Mini Burger agli spinaci Kioene; 2 piccoli finocchi; 1 mela verde; 1 mela rossa; Mezza melagrana; Qualche foglia di menta; Succo di 1 limone; Olio extra vergine di oliva q.b.; Sale e pepe bianco

2

Persone

10

Minuti

facile

Difficoltà

secondi

Tipologia

Ingredienti

1 confezione di Mini Burger agli spinaci Kioene
2 piccoli finocchi
1 mela verde
1 mela rossa
Mezza melagrana
Qualche foglia di menta
Succo di 1 limone
Olio extra vergine di oliva q.b.
Sale e pepe bianco

PROCEDIMENTO

Tagliate i finocchi a metà e affettateli finemente a mano, o con una mandolina.
Sgranate la melagrana. Lavate le mele, tagliatele in quarti, privatele del torsolo, tagliatele a spicchietti sottili e immergeteli nel succo di limone.
Cuocete i burger come indicato sulla confezione, nel frattempo mescolate i finocchi con le mele, distribuiteli nei piatti e conditeli con olio e sale e un pizzico di pepe bianco.
Appoggiate i burger sull’insalata, spolverizzate con i chicchi di melagrana, le foglie di menta e servite.

NOTE

Per misurare il cous cous utilizzate dei bicchieri da 150 ml di capacità.

Inoltre se volete ottenere dei finocchi particolarmente croccanti lasciateli immersi in acqua ghiacciata in frigorifero per alcune ore e sgocciolateli e asciugateli poco prima di servirli.