Lavate le patate, lessatele con la buccia per circa 40 minuti o finché risultano tenere se punte con una forchetta, scolatele, sbucciatele e schiacciatele con lo schiacciapatate facendo ricadere la polpa in una casseruola. Unite il latte tiepido, condite con sale, pepe e noce moscata; fuori dal fuoco unite il burro e mescolate bene.
Mentre cuociono le patate fate sciogliere la noce di burro in un pentolino, unite i mirtilli ben lavati e l'alloro e rosolateli brevemente; unite il miele e il vino rosso. Cuocete per 5 minuti schiacciando i mirtilli col dorso di un cucchiaio. Salate, pepate e togliete dal fuoco.
Cuocete anche i burger come indicato sulla confezione e serviteli col purè caldo e la salsa di mirtilli.
Nel frattempo, cuocete i burger con carciofi e pomodori secchi come indicato sulla confezione e serviteli accompagnati dalle verdure.
