1 confezione di Mini Burger con broccoli e kale Kioene
400 g di cavolo rosso
2 cucchiai di zucchero di canna
50 ml di aceto di mele
20 g di pinoli
20 g di uvetta
olio evo
sale e pepe
PROCEDIMENTO
Tagliate il cavolo a striscioline. Scaldate un filo d'olio in una padella antiaderente e versatevi il cavolo. Conditelo con sale e pepe, unite un bicchiere d'acqua, coprite la pentola e fatelo stufare per 8-10 minuti mescolando di tanto in tanto.
Tostate i pinoli in un padellino antiaderente e mettete a bagno l'uvetta in acqua fredda.
Scoprite la padella, unite i pinoli e l'uvetta scolata, spolverizzate il tutto con lo zucchero e bagnate con l'aceto. Mescolate e proseguite la cottura per altri 6-8 minuti.
Nel frattempo, cuocete i mini burger con broccoli e kale come indicato sulla confezione e serviteli accompagnati dal cavolo in agrodolce.
