1/2 confezione Mini Burger Vegetale con Zucca e Carote Kioene
2 ravanelli
una manciata di piselli sgranati
qualche filo di erba cipollina
2 foglie di prezzemolo
1 spicchietto di cipolla rossa
olio extravergine di oliva
sale e pepe (se lo usate)
PROCEDIMENTO
Lessate i piselli in acqua leggermente salata e scolateli. Lavate e affettate finemente 2 ravanelli. Cuocete 2 mini burger come indicato sulla confezione.
Posizionate un mini burger al centro di un piatto e con una metà simulate la coda di un pesciolino. Disegnate la bocca con lo spicchietto di cipolla, la pinna col prezzemolo e l'occhio con una fettina di ravanello e pisellino.
Sistemate le fettine di di ravanello sopra la bocca e i piselli sotto il pesce con qualche stelo di erba cipollina. Condite i piselli con un filo di olio extravergine di oliva e servite.
