MINI BURGER BROCCOLI E KALE CON AGRETTI SPADELLATI CON SEDANO CAROTE E CIPOLLA

Name: Mini burger broccoli e kale con agretti spadellati con sedano carote e cipolla
Total time: 15 min
Ingredients: 1 confezione di Mini Burger broccoli e kale Kioene; 400 g di agretti (barbe di frate); 150 g di misto per soffritto (50 g di carota, 50 g di sedano 50 g di cipolla a cubetti); 1 cucchiaio di olive taggiasche denocciolate; 1 spicchio d’aglio; 1 peperoncino; olio extra vergine di oliva q.b.; sale

2

Persone

15

Minuti

facile

Difficoltà

secondi

Tipologia

Ingredienti

1 confezione di Mini Burger broccoli e kale Kioene
400 g di agretti (barbe di frate)
150 g di misto per soffritto (50 g di carota, 50 g di sedano 50 g di cipolla a cubetti)
1 cucchiaio di olive taggiasche denocciolate
1 spicchio d’aglio
1 peperoncino
olio extra vergine di oliva q.b.
sale

Mini Burger Vegetale con Broccoli e Kale

PROCEDIMENTO

Lavate gli agretti eliminando le parti più dure o rovinate e scolateli bene.
Scaldate 4 cucchiai di olio con lo spicchio d’aglio schiacciato e il peperoncino tagliato a metà in una padella antiaderente. Dopo un minuto unite le verdure, salatele e fatele appassire per 3 o 4 minuti a fiamma molto dolce.
Unite gli agretti con le olive e fateli insaporire saltandoli in padella per un paio di minuti. Eliminate l’aglio e il peperoncino.
Nel frattempo fate cuocere i mini burger come indicato sulla confezione e serviteli con gli agretti.