1 confezione di mini cake cioccolato e cocco Kioene
2 pere williams sode
1 cucchiaio di olio di cocco
2 cucchiai di zucchero
una manciata di gherigli di noci pecan
PROCEDIMENTO
Sbucciate le pere, dividetele in quarti, eliminate il torsolo e tagliatele a cubetti di mezzo cm. Tritate grossolanamente le noci.
Scaldate l’olio di cocco in una padella antiaderente unite le pere, mescolatele, spolverizzatele con lo zucchero e rosolatele a fiamma moderata per 2 o 3 minuti finché cominceranno a dorarsi leggermente.
Nel frattempo cuocete i mini cake seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Sistemate i mini cake su un piatto, cospargeteli con le pere caramellate, spolverizzate con le noci pecan e servite
