Name: Burger di ceci
Total time: 00:30
Yield: for 2 people
Cuisine: Vegetariano
Ingredients: 1 confezione di burger ai ceci KIOENE; 2 melanzane lunghe (non troppo grandi); 25 g di feta; 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva; 2 cucchiaini di aceto balsamico; 1 peperoncino fresco; 2 rametti di prezzemolo; 6 foglioline di basilico; 2 rametti di origano fresco; 1 fettina di aglio; qb di sale; 10 pomodori ciliegini

Ingredienti

1 confezione di burger ai ceci KIOENE

2 melanzane lunghe (non troppo grandi)

25 g di feta

2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva

2 cucchiaini di aceto balsamico

1 peperoncino fresco

2 rametti di prezzemolo

6 foglioline di basilico

2 rametti di origano fresco

1 fettina di aglio

qb di sale

10 pomodori ciliegini

Lavare ed asciugare le melanzane, tagliarle in due nel senso della lunghezza. Scaldare una griglia, cospargerla con un po’ di sale e cuocere le melanzane per 8/10 minuti girandole a metà cottura.Tritare le erbe, il peperoncino e l’aglio e mescolarli ad un cucchiaio d’olio evo e all’aceto. Sbriciolare la feta.
Cuocere il Burger di ceci Kioene come riportato nella confezione. Cuocere i pomodorini in forno a 180° per 15 minuti dopo averli unti leggermente di olio extra vergine d’oliva.
Spennellare abbondantemente le melanzane con l’olio alle erbe, aggiungere prezzemolo e menta tritati e la feta sbriciolata. Condire con un filo d’olio extra vergine d’oliva. Servire il burger con le melanzane grigliate alle erbe e i pomodorini al forno.

Burger di ceci

Ingredienti

Per questa ricetta abbiamo utilizzato

Privato: Burger ai Ceci