1 confezione di Burger Vegetale ai carciofi e pomodori secchi Kioene
3 carciofi
2 arance
3 noci
Sale q.b.
Pepe q. b.
3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
Succo di ½ limone
Pulisci i carciofi e metti nell’acqua fredda con il succo di mezzo limone per evitare che si anneriscano. Poi tagliali a listarelle sottili.
Pela un’arancia a vivo e tagliala a fettine sottili.
Aggiungila ai carciofi e condisci tutto con una vinaigrette realizzata con il succo di ½ arancia, 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva, sale e pepe. Guarnisci con le noci sbriciolate.