Quante volte ti sei chiesto come fanno i tuoi sportivi preferiti ad avere sempre l’energia giusta per allenarsi tutti i giorni? Molti dei loro sforzi sono aiutati da quello che mettono sul loro piatto. In questa rubrica scoprirai le ricette preferite dei campioni della Kioene Pallavolo Padova.
Il primo a svelarci una delle sue ricette preferite è Lazar Cirovic, schiacciatore serbo di Pallavolo Kioene acquisito lo scorso anno.
La ricetta che ci presenta è un veloce burger vegetale agli spinaci Kioene accompagnato da una salsa allo yogurt greco, ingrediente molto amato dagli sportivi come lui per il grande apporto proteico. È una salsa molto gustosa e povera di calorie, perfetta per accompagnare i burger con un contorno di insalatina.
Una ricetta da provare, magari per una cena veloce post allenamento!
Procedimento
- spGrattugia il cetriolo, poi avvolgilo in un panno di carta e asciugalo dall’acqua poi ponilo in una ciotola di medie dimensioni.
- Aggiungi al cetriolo lo yogurt, l’aglio, l’aceto, l’aneto, sale e pepe e mescola bene poi copri il tutto e lascia riposare in frigo per circa 30 minuti. La salsa si mantiene bene in frigo per circa 3 giorni!
- Cuoci i burger vegetali Kioene agli spinaci in forno preriscaldato a 180° o in padella con un filo d’olio per circa 6 minuti.
- Assembla un panino con del pane appena tostato ricoperto con la salsa, due foglie di lattuga e della cipolla rossa oppure servi i burger con il contorno di salsa e un’insalatina a parte.
