Cotolette vegetali

Persone
2
Tempo
25 min
Difficoltà
media
Costo
media

Ingredienti

1 Confezione di Cotolette Vegetali Kioene
400 g Patate
1 tubetto Maionese vegetale
Un cespo di lattuga
2 cucchiai di olio olio extra-vergine d'oliva
Pepe nero q.b.
Sale q.b.
  1. Tagliate le patate con la buccia a rondelle sottilissime servendosi di una mandolina.
  2. Passatele una ad una in una ciotolina con olio extra-vergine d’oliva, scolarle bene e disporle su una teglia ricoperta di carta da forno senza sovrapporle.
  3. Cospargetele di pepe nero macinato al momento e infornare a 150°C per qualche minuto, finché non saranno dorate. Salarle a fine cottura.
  4. Cuocete brevemente le Cotolette vegetali in padella o al forno e disporle nei piatti insieme alle chips di patate accompagnate da maionese vegetale e un’insalata mista.

Per questa ricetta abbiamo utilizzato