La ricetta per il back to school

Persone
4
Tempo
10 min
Difficoltà
facile
Costo
basso

Ingredienti

400 g di spinacini
2 avocado
2 confezioni di burger vegetale alle melanzane
Semi di sesamo q.b.
Olio evo q.b.
Sale e pepe q.b.

Il back to school dopo le vacanze ti sta stancando più del previsto? Tra libri da acquistare, zaini da riempire e merende da preparare, quello che ci vuole è una ricetta facile: ottima per quando sei talmente stanco da non riuscire neanche a pensare di iniziare a preparare il pranzo o la cena.

Il risultato è un’insalata saporita, ricca e facilissima da comporre: inizia dagli spinacini freschi e abbina il loro sapore delicato al gusto mediterraneo del burger vegetale alle melanzane Kioene, poi impreziosisci il piatto con semi di sesamo così da aggiungere una nota croccante.

In soli 10 minuti sarà pronta un’insalata perfetta per risolvere un pranzo o una cena che non hai proprio voglia di preparare!

Procedimento

1. Lava e asciuga attentamente gli spinacini e taglia gli avocado a fettine sottili.
2. Cuoci i burger per 6 minuti in forno preriscaldato a 180 °C oppure in padella girandoli a metà cottura.
3. Componi l’insalata e condiscila con olio, sale, pepe e semi di sesamo.

Per questa ricetta abbiamo utilizzato