Piadina vegetale con falafel e peperoni

Persone
2
Tempo
10 min
Difficoltà
bassa
Costo
basso

Ingredienti

1 confezione di Falafel di ceci Kioene
1 cipolla viola
1 peperone rosso
1 cespo di lattuga
2 piadine vegetali
Qual è il piatto da preparare al volo che risolve qualsiasi pasto? La piadina!
È facile e veloce da preparare e questa versione è anche fresca e piena di verdura per un piatto estivo ricco di gusto e di nutrienti importanti per l’organismo. E poi, i Falafel di ceci Kioene portano il loro caratteristico sapore speziato che dona un tocco orientale a questo piatto. Scopri la ricetta e goditi un pranzo veloce e gustoso.

 

Procedimento

  1. Lava bene le verdure e taglia a rondelle sottili la cipolla e il peperone.
  2. Cuoci la piadina su una padella secondo le indicazioni sulla confezione.
  3. Cuoci anche i Falafel ai ceci Kioene su una padella per 12 minuti. In alternativa li puoi cuocere in microonde a 750 Watt per 4 minuti o in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti.
  4. Assembla la piadina mettendo alla base la lattuga e aggiungendo tutti gli ingredienti a freddo. Arrotola o servi la piadina aperta come una sorta di pizza.

Per questa ricetta abbiamo utilizzato