Wrap di Tagliata Gustosa con verdure croccanti

Persone
2-4
Tempo
15 min
Difficoltà
facile

Ingredienti

1 confezione di Tagliata Gustosa
4 tortillas grandi
4-8 foglie di lattuga romana
1 piccolo spicchio di cavolo verza
2 carote
1 piccola cipolla rossa
PER IL TZATZIKI VEGETALE
200 ml di yogurt di soia tipo greco
1 cetriolo
1 spicchio d’aglio
qualche foglia di menta e/o un ciuffo di aneto
sale e pepe

 

PROCEDIMENTO

Per lo tzatziki

  1. Sbucciate il cetriolo, grattugiatelo con una grattugia a fori larghi e strizzatelo con le mani per eliminare il liquido in eccesso.
  2. Private l’aglio dell’anima e tritatelo finemente. Tritate anche le erbe aromatiche scelte.
  3. Mescolate lo yogurt con gli ingredienti preparati, regolate di sale e pepe e conservate fino al momento di utilizzarlo

Per il wrap

  1. Ora lavate e asciugate le foglie di lattuga romana e privatele della costa centrale più dura.
  2. Affettate finemente la verza, pelate le carote e tagliatele a bastoncini lunghi e sottili. Sbucciate e affettate finemente la cipolla.
  3. Spalmate lo tzatziki su ogni tortilla, copritele con le foglie di lattuga e farcitele con le verdure e la Tagliata Gustosa, dopo averla cotta come riportato sulla confezione.
  4. Unite un’altra cucchiaiata di tzatziki, arrotolate le tortillas, tagliatele a metà e servitele!

Per questa ricetta abbiamo utilizzato