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Mini cotolette con dadolata di mango e cipolla rossa al lime
MINI COTOLETTE CON DADOLATA DI MANGO E CIPOLLA ROSSA AL LIME
10
Minuti
facilissima
Difficoltà
secondi
Tipologia
Ingredienti
6 foglie di lattuga
1 confezione di mini cotolette Kioene
1 piccolo mango maturo
1 piccola cipolla rossa
1 cucchiaio di prezzemolo o coriandolo tritato
2 lime sugosi (oppure 3 se piccoli)
olio evo q.b.
sale e pepe q.b.
PROCEDIMENTO
Lavate e asciugate delicatamente le foglie di lattuga.
Sbucciate il mango e tagliate la polpa a cubetti.
Sbucciate la cipolla, affettatela e tagliatela a cubettini.
Mescolate il mango con la cipolla e il prezzemolo e conditelo con sale, pepe, scorza e succo di un lime e 2 cucchiai di olio.
Cuocete le mini cotolette come indicato sulla confezione e adagiatele sulle foglia di lattuga.
Guarnite ogni mini cotoletta con la dadolata di mango e cipolla e servitele accompagnate da altri spicchi di lime.
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